Egy konzervipari cég, a Schenk és Társa Kft. példáján keresztül szemügyre vesszük az ágazat fájó pontjait. Ezek orvoslásával lehetne a termelői fejlesztéseket ösztönözni, illetve a feketegazdaságot fehéríteni.

Szerves trágyából kevés is van, nagy tömege miatt költségesen is mozgatható, és tele van gyommaggal. Létezik azonban olyan szerves anyag, ami kis térfogatú, hatékony és mégsem perzsel.

Egyes légköri folyamatok gyorsítják, mások lassítják a globális felmelegedést. Milyen gyorsan kell vajon átállnunk aszálytűrő növényekre, jéghálókra, csepegtető öntözésre? A melegedés természetes gyorsítóiról és fékezőiről lesz szó.